花を食べよう。(あなた、いつ花咲きますか)

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花が咲いてこそ、菜の花なんですが
食べ物用の菜の花の出荷では、消費者に届くとき花盛りでは、調子が悪い。
しかれど、今年出荷の基準が変わった。
少々の「菜の花の花咲き」はOKとす。
ひぃゃ~素晴らしい。
花も食べよう。

そんなことを思い巡らしながら、あれこれしていると
収穫時期が、一歩遅くなってしまった。
実は、一袋200グラムに花10咲きを目指す。
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これは、花咲きOKと言っても「少々」をこえているな、そんな蕾
で、三日後に花の咲きそうな蕾を摘んだ。(完璧じゃありません)
明日、このその蕾を食うことにした。
オムレツがいいかな。
by kyotoyasai2005 | 2009-03-16 18:53 | Comments(3)
Commented by chokolatekiss at 2009-03-17 11:34
久しぶりにお邪魔したら・・・
うわわわわ。たべたいぃぃ。つぼみのオムレツ!たべたいーー!!!
きれいなんだろうなぁ。
Commented by 森のどんぐり屋 at 2009-03-17 13:32 x
あら、お馴染みの袋が!
花の咲いた野菜を食べましょうって、ライフに書いてました。
春ですものネ!
Commented by kyotoyasai2005 at 2009-03-18 19:40
chokoさん、蕾いっぱいは掻き揚げになりました。
いま、ぽこぽこ言っています。

どん屋さん、花の咲いた菜の花でしょ。うちの菜の花の出荷は
食べる人に届くときに10花咲いていることを試みましたが
どうなったか、わかりません。よって、今日の菜の花の出荷のうち
80袋ぐらいに数花咲いたのを一株入れた。
☆集荷場に持っていったら
・・・花、咲いているやん~♪
・・・当たり!!!一株入れました。
・・・ほほ~♪
・・・鬱だったけど、ここ数日ハイ。躁になっております。よろしくね。
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