水菜201511117

水菜の掃除は手間ものです。水を使えば綺麗に汚れは落ちますが、水を使うと野菜が弱るので、ここは使いません。布と刷毛を使いますが、そんなには綺麗にはなりません。
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by kyotoyasai2005 | 2015-11-18 10:33 | Comments(1)
Commented by moulegai at 2015-11-19 23:48
この汚れは泥土が付いているということだとおもいますがそのままでは出荷できないのでしょうか?
自然有機食品を扱う店では野菜類はそのまま泥付きで売られています。
その泥がまた有機食品であるという証のようなこともありです。
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