黒豆味噌

自宅(2006.02.16.)
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黒豆味噌を作るそうな
黒豆10キロぐらい
こうじも10キロぐらい

こうじは、直ぐに使わないので、広げて置く。

おお~「こうじゅうた」に入っている

そうそう、私は味噌作りにはタッチしていません。

確か~
黒豆の皮をはずすんだったな、手間かかるぞ~
ヨメは強烈夜鍋2~3日だな。
by kyotoyasai2005 | 2006-02-17 18:06 | Comments(0)
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