あったまる鍋

20080201
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粕汁鍋です。これを柚子胡椒で食べる。
あったまる~
ここ一週間ぐらいの寒さで
ねぎ、にんじん、大根(丸大根(聖護院大根))
大変美味しゅう御座います。
小さい頃は嫌いだったネギの汁がこの頃は、美味しくてしょうがない。
にんじんは皮ごと、甘くてしかもにんじんにんじんしております。
丸大根は、さすが」です。
粕の味がほんのりと沁み込み、でも大根の水水しさも残っている。
繊細な歯ざわりは・・・(私の文章力ではここまで)
by kyotoyasai2005 | 2008-02-01 19:45